Resep

Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru

Lovelyajmi.com – Hallo sahabat AJMI. Nggak terasa ya udah mau Tahun Baru aja. Setahun ini sudah kah kamu berhasil meraih apa yang kamu cita citakan? Kalau belum mungkin usaha kamu belum maksimal. Mungkin untuk tahun berikutnya kamu harus lebih memaksimalkan usaha agar tujuan kamu dapat tercapai.

Biasanya untuk memperingati Tahun Baru orang – orang banyak meniup terompet, menyalakan kembang api dan juga lonceng. Itu sebenarnya membuang – buang uang. Nah untuk mengindari hal – hal tersebut lebih baik kita gunakan uang kita untuk hal – hal yang bermanfaat, misalnya dengan bebakaran ayam dan mengundang tetangga sekitar atau hal – hal lain yang sejenis. Selain bermanfaat juga bisa kita niatkan untuk sedekah dan mempererat tali persaudaraan antara tetangga.

Nih AJMI mau kasih resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru yang gurih – gurih enyoi. Penasaran gimana resepnya? Yuk langsung aja simak !

screenshot_5

Bahan dan Bumbu :

– 8 biji paha atau dada ayam
– 1 biji jeruk nipis
– 1 sendok teh garam
– 2 batang serai, memarkan
– 8 helai daun jeruk
– 2 sendok makan kecap manis
– ½ sendok teh merica bubuk
– ½ sendok teh gula pasir
– ½ sendok makan air asam jawa
– 250 mili air
– 2 sendok makan minyak goreng
Haluskan :
– 10 biji bawang merah telah dihaluskan
– 4 buah bawang putih telah dihaluskan
– 2 centi jahe
– 2 centi lengkuas
– 2 biji cabai merah keriting
– 1 sendok teh garam

screenshot_7
CARA MEMBUAT AYAM BAKAR KECAP :

1. Lumuri ayam menggunakan air perasan jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak sampai matang dan bumbu meresap.
4. Bakar ayam sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bumbu sampai berbau harum. Angkat kemudian hidangkan.

Itulah Resep Aam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru yang wajib buat kamu coba. Daripada buang – buang duit buat beli kembang api atau apalah mending buat ngisi perut bisa kenyang dan berbagi dengan tetangga bisa dapat pahala. Xixixi

Terimakasih, salam hangat terdahsyat dari kami ^-^

Tinggalkan Balasan