tamagoyaki
Resep

Resep Telur Yang Enak Dan Cepat Ini Wajib Dicoba Saat Puasa

Selain karena harganya yang terjangkau, telur juga mudah dicari dan diolah tentunya. Jadi sangat wajar bila telur menjadi salah satu makanan dengan kandungan protein yang bisa diandalkan untuk mencukupi kebutuhan gizi serta kalori sehari-hari. Apalagi saat bulan puasa nanti, telur bisa menjadi penyelamat saat kamu telat bangun sahur dan bingung mau makan pakai pakai apa. Telur diceplok atau dadar, nggak sampai 5 menit sudah jadi dan bisa disantap.

Namun, kalau pengen menu buka atau sahur jadi lebih seru, lovelyajmi punya lho beberapa olahan telur yang tidak biasa yang cocok.

Penasaran apa saja? Langsung disimak, psst, jangan lupa untuk dicatat ya.

  • Tamagoyaki
    Telur dadar ala Jepang yang satu ini sedikit berbeda dengan telur dadar biasa yang sering dibuat. Bedanya yaitu terletak pada bentuknya yang digulung dan tengah-tengah gulungan telurnya bisa ditambahkan bahan lain, seperti wortel, sosis ayam, ikan, nori, sampai dengan mozzarella atau keju quick melt. Hmmm… Yummi… Telur dadar ala jepang ini bisa untuk menu sahur ataupun buka puasa.

    tamagoyaki
    tamagoyaki

    Bahan :
    – 5 butir telur
    – 1 siung bawang putih cincang halus
    – 1 batang daun bawang rajang halus
    – teh merica bubuk
    – garam secukupnya
    – margarin atau minyak sayur untuk mengolesi teflon

    Isi gulungan : Sesuai selera

    Cara membuatnya :
    – Kocok telur dengan semua bumbu sampai tercampur rata, sambil menyiapkan teflon persegi.
    – Tuang adonan telur tadi ke dalam teflon dan ratakan.
    – Saat telur dadar sudah mulai kekuningan, gulung di ujungnya, lalu letakkan nori diseluruh permukaan telur dan potongan keju di samping ujung gulungan. Baru mulai digulung kembali sampai dengan ujung berikutnya.
    – Angkat telur jika permukaannya sudah kuning kecokelatan.

    Sebelum disajikan, jangan lupa dipotong-potong gulungan telurnya.

  • Omelet Gulung Isi Nasi
    Resep telur yang satu ini masih dari Negeri matahari terbit. Sebenarnya  telur dadar dan omelet itu sama, cuma beda namanya kok. Kalau tamagoyaki digulung sama lauk pauk, yang ini digulung sama nasi. Penasaran gimana omelet gulung isi nasi ala Omuraice dari Jepang? Cekidot.

    omelet gulung isi nasi
    omelet gulung isi nasi

    Bahan :
    – 200 gram nasi putih
    – 1 buah sosis rasa ayam atau sapi, iris bulat sesuai selera
    – 1 sendok makan kacang polong
    – 2 siung bawang putih, haluskan
    – 1 buah bawang bombay, cincang kasar
    – 1 buah cabai merah, iris tipis
    – 1 sendok teh kecap manis
    – Garam dan merica
    – Minyak goreng

    Bahan telur omelete :
    – 3 butir telur ayam
    – Garam dan merica secukupnya
    – Mentega atau minyak goreng secukupnya
    – Saus tomat, sambal atau mayonaise untuk toping juga hiasan
    Cara Membuat Nasi Goreng:

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan sosis, kacang polong dan cabai merah, aduk rata. Lalu Tuang nasi ke dalam wajan. Tambahkan garam dam merica sesuai selera. Masak hingga bumbu tercampur rata dan matang. Angkat, sisihkan.

    Cara membuat kulit omelete :
    – Kocok telur, garam, dan merica hingga mengembang. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama rata.
    – Panaskan minyak diatas telfon datar. Kemudian tuangkan 1 bagian adonan telur dan ratakan. Masak hingga matang dan angkat telur tersebut. Ulangi proses yang sama berulang kali hingga adonan telur habis.
    – Ambil 1 lembar telur dadar. Letakan 1/3 bagian nasi di atas permukaan telur. Gulung dan rapatkan seperti omelet. Ulangi bagian ini sampai telur dan nasi habis.

    Sajikan Omuraice dengan saus tomat, sambal atau mayonaise sesuai dengan selera.

  • Roti Panggang Telur Keju
    Roti, telur dan keju nggak cuma dibuat sandwich saja. Ketiga perpaduan itu bisa kamu panggang dan menjadi kudapan gurih yang pas untuk camulan yang nggal kalah enak dari menu sebelumnya. Membuat sandwich ini sangat mudah.

    roti panggang isi telur
    roti panggang isi telur

    Bahan :
    – roti tawar atau gandum
    – telur
    – merica
    – garam
    – mentega dan keju

    Cara memasaknya :
    – Pipihkan bagian tengah roti tawar atau gandum dengan bentuk segiempat menggunakan sendok, bumbui dengan merica dan garam.
    – Pecahkan telur dan letakkan ditengah bagian roti tawar, bumbui
    – Oleskan butter di sekeliling roti tawar, taburkan parutan keju
    – Panggang kurang lebih 10 menit atau hingga roti kecokelatan

Gimana, udah dicatat resep-resep diatas? Atau malah udah nyoba? Semoga resep-resep diatas dapat membantu menyiapkan sajian untuk puasa nanti.

Tinggalkan Balasan